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練りゴマ関連〔業務向けゴマ商品〕

味・品質にとことんこだわった、大村屋の練りゴマ商品一覧。
中でも「絹漉胡麻」は当店いちおしのメニューです。

こちらでは、ゴマの大村屋いちおしの「絹漉胡麻」をはじめ、業務向けの各種練りゴマ商品をご紹介いたします。その他、ゴマをペースト状にすりつぶした「大村屋の胡麻」「逸品絹胡麻」なども掲載しております。

絹漉胡麻

絹漉胡麻絹漉胡麻
容量 300g缶(白)(黒)
500g缶(白)
900gビン(白)(黒)
1kg袋(白)(黒)
8kg缶(白)(黒)
18kg缶(白)(黒)
梱包数 300g 48缶(24×2)
500g 24缶(12×2)
900g 12ビン
1kg 20袋
8kg 1缶
18kg 1缶
コメント
ゴマの皮をむき、香味豊かに焙煎し、微粒子になるまですりつぶしたクリーム状の絹漉胡麻。どんな調味料にも合わせられる優れものです。
オススメポイント
他社があまり使用していない、粒が大きく、優れたうまみを秘めたホンジュラス産の白ゴマを使用しています。
黒ゴマは、ミネラルが豊富な中国湛江産の二枚皮(ダブルハスク)を使用。こちらも他社があまり使用していない希少な一品です。

逸品絹胡麻

逸品絹胡麻
容量 340g(白)(黒)
1kg袋(白)(黒)
8kg缶(白)(黒)
18kg缶(白)(黒)
梱包数 340gビン 12本×2
1kg 20袋
8kg 1缶
18kg 1缶 12本×2
コメント
ゴマの皮をむいて香味豊かに焙煎し、微粒子になるまですりつぶした逸品絹胡麻。特殊製法により、舌触り滑らかな商品に仕上げています。当社最高級品のクリーム状のゴマの味を、ぜひ一度ご賞味ください。
オススメポイント
他社があまり使用していない、粒が大きく優れたうまみを秘めたホンジュラス産の白ゴマを使用しています。
黒ゴマは、ミネラルが豊富な中国湛江産の二枚皮(ダブルハスク)を使用。こちらも他社があまり使用していない希少な一品です。

大村屋の胡麻

大村屋の胡麻
容量 340g(白)(黒)(金)
900g(白)(黒)(金)
1kg袋(白)(黒)(金)
8kg缶(白)(黒)(金)
18kg缶(白)(黒)(金)
梱包数 340gビン 12本×2
1kg 20袋
8kg 1缶
18kg 1缶
コメント
ゴマの皮をむいて焙煎し、少し粗めにすりつぶしたクリーム状のゴマです。
オススメポイント
他社があまり使用していない、粒が大きく優れたうまみを秘めたホンジュラス産の白ゴマを使用しています。
黒ゴマは、アントシアニン、ミネラルが豊富な中国湛江産の二枚皮(ダブルハスク)を使用。こちらも他社があまり使用していない希少な一品です。また、金ゴマは、優れた風味が持ち味のトルコ産のものを使用しています。

絹漉胡麻(白)浅ずり

容量 1kg
8kg
18kg
梱包数 1kg 10袋(ポリ袋)
8kg 1缶
18kg 1缶
コメント
白ゴマを色がつかないように低温でじっくり焙煎した後、クリーム状にすりつぶしたペースト状のゴマです。

白ゴマペースト

容量 1kg
15kg
梱包数 1kg 10袋(ポリ袋)
8kg 1缶
18kg 1缶
コメント
白ゴマを皮つきのまま香味豊かに焙煎し、クリーム状にすりつぶしたペースト状のゴマです。皮付き独特の風味もご堪能ください。
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